水飴・千歳飴の 松本 新橋屋飴店
新ばし飴

昔懐かしい味 松本の名物 新ばし飴です

新橋屋飴店 〒390-0865 長野県松本市新橋3-21 TEL 0263-32-1029 FAX 0263-50-6292

新ばし飴

すべて箱入りです。 新ばし飴の定番です 「新ばし飴」は真っ白い餅のような姿でよく知られています。釜で煮詰めた米飴(水飴)をただこねるだけ。何のことはないこの工程ですが、経験をつんだ職人の技によって、ようやくこのように均一に白くきめ細かなふんわりとした食感になります。煮つめすぎてもだめ、こねが過ぎても足りなくてもだめ。「ちょうどよい」仕上げはまさに職人芸です。単純さの中に込められた、じつは奥ふかい自然のあま味が売りものです。食べるときは、「包丁の背でぽんとたたき割る」とうまく割れます。

新ばし飴(飴)
6cm×15cmほどにのされた新ばし飴が粉にまぶされ入れられています。賞味期限は3か月です。

新ばし飴(箱)

640円、860円は紙の箱入りです。

●新ばし飴(280g入り) 640円(税込)
●新ばし飴(380g入り)  860円(税込)
賞味期限 3か月
原材料 もち米 大麦 水飴

新ばし飴(包み)
このように包装します。














商品一覧

トップ(商品一覧)
純米飴
たぐり飴(米飴、水飴)
新ばし飴
白玉
白玉ミックス
まめ板
千歳飴
福飴

《かごの中を表示する》



コンテンツ

・ご注文・お支払い方法
・特定商取引に基づく表示
・店舗案内
・プライバシーポリシー
・リンク
・サイトマップ



お問い合わせ

(有)新橋屋飴店

〒390-0865
長野県松本市新橋3-21
TEL 0263-32-1029
FAX 0263-50-6292
e-mail shop@shinbashiame.com